Här kommer receptet på frukostfrallorna jag gjorde igår. Det är ett morotsbröd med solroskärnor i, och riktigt gott! Ska verkligen försöka bli bättre på att baka matbröd, frukost kändes jättelyxig idag ;) 

Receptet kommer från tidningen "Hembakat". 

16-18 st 

25g. jäst

5 dl ljummet vatten

3/4 msk salt

2 msk olja

1 msk honung

2 dl rivna morötter

1,5 dl solrosfrö

12-15 dl vetemjöl

Smula jästen i en bunke och häll över fingervarmt vatten, blanda runt så att jästen löser sig. Tillsätt salt, olja och honung. Lägg i de rivna morötterna och solrosfröna. Häll i mjölet och arbete till en smidig deg, låt den sen jäsa under bakduk i 40 min. Ta upp degen och forma till bollar. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa igen under bakduk i 40 min. Sätt ungen på 200grader. Pensla bullarna med vatten och låt stå i mitten av ugnen i 15 min. KLART! :) 

Visst tar det lite tid eftersom dom ska jäsa så länge, men man hinner ju göra mycket annat under tiden, och dom är helt klart värda att vänta på :) 

Den fina brödlådan köpte jag i Ullared, men har sett att den finns på lågprismagasinet också :)