Måste det ha varit denna vecka. För tjoff sa det och det är redan torsdag idag? Vet inte vad som hände! Nu har lillemam precis somnat för sin eftermiddagslur, så jag ska passa på att städa och göra fint inför helgen, så kan man bara softa imorgon ;) (och förbereda, och planera för dopet)

Igår gjorde jag en liten tårta till Sebbes mormor, hon skulle bjuda sina syjunta kompisar på middag och ville bjuda på en tårta från mig. Hon ringde förut och sa att den hade varit helt perfekt, det värmer i hjärtat att höra :) Har lite längtan efter våren nu, så det fick bli inspirationen till tårtan :) 

Titta in här senare ikväll ska jag visa en detalj inför dopet :) 

Halloj! 

Blev ett sent inlägg, varit full rull både igår och idag :) Men här kommer bilder på tårtorna som jag gjorde igår :) Den som ser ut som en cupcakes är en tårta som bara är "klädd" som en cupcake! Alltså är det inte enbart grädde på toppen, utan det döljer sig tårta under grädden!  Det är en tårta med äggfria bottnar till ena födelsedagabarnet som är allergisk. Inte helt lätt att få till då den sjönk ihop så. Men det fick duga, Elin verkade nöjd iaf :) 

Den här tårtan svängde jag ihop till eftermiddagsfikat idag :) Mormor, Morfar, Mamma och Leffe kom på fika. Den är så löjligt enkel , perfekt att göra om man vill ha nåt lite extra en fredag t.ex

Chokladtårta

200g. smör

3 dl socker

2 tsk vaniljsocker

3 ägg

1 dl kakao

3 dl vetemjöl

Chokladmousse:

3 dl grädde

180g.  Marabou mjölkchoklad

Några droppar pepparmint-arom

Smörj och bröa en form med löstagbar kant.Smält smöret ta kastrullen från plattan och rör ner sockret. Tillsätt vaniljsocker, kakao och ägg(ett i taget). Rör till sist i vetemjöl.  Häll smeten i formen och grädda i 175 grader i ca 25 min. Den är lite kladdig i mitten, låt stå längre om du inte vill ha den kladdig. Låt svalna helt. 

Chokladmousse: 

Den behöver man göra lite i förtid då den behöver några timmar på sig att svalna helt i kylen. Häll grädden i en kastrull, hacka chokladen grovt och tillsätt den i grädden. Låt sjuda tills allt är smält OBS! får ej börja koka. Ta av från plattan och tillsätt aromen. Ställ sedan i kylen för att svalna helt (3-4 timmar). Sen är det bara att ta ut chokladblandningen ur kylen och vispa upp den till en mousse. '

Bred den på chokladkakan och sätt i några bitar "after eight", klart! 

Idag har vi firat Sebbes först fars dag tillsammans med våra pappor här hemma hos oss med fika och tårta :) Det var riktigt mysväder så jag tände typ en miljon ljus :) Fikat blev bra och alla verkade nöjda :) 

Är så tacksam att jag hittat den bästa pappan till min lilla Vilde, vi är lyckligt lottade som har Sebbe i våra liv   

Kram på er därute i höstmörkret :) 

Tiden räckte inte till för nån avancerad tårta, men den smaka bra iaf :) 

Här kommer 3 bilder på fikat från igår :) Idag är ju älsklingens födelsedag och jag har väckt honom med paket, nu ska vi göra oss iordning för att åka till barnmorskan och sen vidare in till stan, luncha på nån mysig restaurang och njuta av att han äntligen har semester :) 

Jordgubbssaft, Rabarbersaft, Dammsugare, Blåbärskakor, Drömmar, Daimkakor, Kokostoppar, Kolakakor, Mini-pajer, Chokladtryfflar och Kärleksmums! 

Marängtårta med lemoncurd och vispgrädde och massa bär :) 

Marsipantårta med passionfruktsmousse och vaniljkräm. 

Den här tårtan mumsade vi på hemma hos min syster igår med alla barnen! En helt vanlig marsipantårta fast lite midsommar utséende fick det allt bli :) 

Hoppas alla hade en trevlig midsommar! 

Slänger väl upp bilder på tårtan här oxå, en lite annorlunda med väldigt passande tårta tycker jag ;) 

Såhär såg tårtorna ut som jag gjorde till svärmor förra helgen :) 

Innehåll: Ljusa bottnar, rårörda hallon och dumle-mousse! 

Innehåll: Ljusa bottnar, rabarberkompott och jordgubbsmousse!