Direktlänk till inlägg 30 november 2012
Den här tårtan svängde jag ihop till eftermiddagsfikat idag :) Mormor, Morfar, Mamma och Leffe kom på fika. Den är så löjligt enkel , perfekt att göra om man vill ha nåt lite extra en fredag t.ex
Chokladtårta
200g. smör
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
1 dl kakao
3 dl vetemjöl
Chokladmousse:
3 dl grädde
180g. Marabou mjölkchoklad
Några droppar pepparmint-arom
Smörj och bröa en form med löstagbar kant.Smält smöret ta kastrullen från plattan och rör ner sockret. Tillsätt vaniljsocker, kakao och ägg(ett i taget). Rör till sist i vetemjöl. Häll smeten i formen och grädda i 175 grader i ca 25 min. Den är lite kladdig i mitten, låt stå längre om du inte vill ha den kladdig. Låt svalna helt.
Chokladmousse:
Den behöver man göra lite i förtid då den behöver några timmar på sig att svalna helt i kylen. Häll grädden i en kastrull, hacka chokladen grovt och tillsätt den i grädden. Låt sjuda tills allt är smält OBS! får ej börja koka. Ta av från plattan och tillsätt aromen. Ställ sedan i kylen för att svalna helt (3-4 timmar). Sen är det bara att ta ut chokladblandningen ur kylen och vispa upp den till en mousse. '
Bred den på chokladkakan och sätt i några bitar "after eight", klart!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 |
11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 |
|||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 |
25 |
|||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|