I Söndags kom mamma och Leffe hit på lite fika, så passade på att baka lite kokostoppar! Vet att båda gillar det så det passade ju bra :) Dom är så enkla att det inte går att misslyckas med dom :) Här nedan kommer receptet. 

Några av ingredienserna som behövs :) 

Receptet kommer från den här söta boken! 

Ca 20 st

75 g. smör eller margarin

1 dl socker

1 ägg

200 g. (en påse) kokos

2 msk citronsaft

Smält smöret. Blanda ägg och socker väl, häll sen i det smälta smöret tillsammans med kokosflingorna och citronsaften. Forma till små toppar med en sked, eller händerna. Grädda i 175 grader i ca 15 min. Låt dom svalna på plåten.

TIPS!

Jag brukar även smälta choklad och ringla över topparna för att ge dom lite mer lyx :) 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hallå i stugorna!  Imorse på radion så pratade dom om trygghet och hur många jagar tryggheten i livet. Då slog det mig; Jag är trygghetsnarkoman!  Jag känner mig trygg hemma, att komma hem till huset när jag vet att 2 killar väntar på mig. Det är...

Hallå där!  Har alla en fin torsdagkväll?  Jag har krypit ner i soffan med en filt och försöker få upp värmen. Idag har första snön fallit och jag blir alltid väldigt frusen då.    Tänkte ni skulle få se lite bilder från förra helgen när syster...

Sedan man fick barn har man ju ändrat sitt tankesätt en hel del. Och man börjar helt plötsligt att omfamna varenda liten detalj som tillhör familjelivet.    Som t.ex desssa så kallade familjetraditioner.    Man vill skapa fina traditioner så ...

Ni vet det där ständiga dåliga samvetet man har för en vän, kollega, barn, mamma, mormor etc. Det där samvetet som alltid påminner dig om att du borde verkligen ringa eller träffa den där personen i fråga.    Det är inte bara en sak man ska leva ...

Hallå igen!  Tänkte ta upp den här gaaamla bloggen igen. Tycker det är så roligt att ta lite fina kort och att skriva av mig lite, så den som vill är välkommen tillbaka igen :)    Kommer som vanligt bli inredning, bakning och pyssel. Men även t...