Hallllåååå :) 

Nu är det heeeelg :) Eller ja, inte för mig! Ska jobba imorgon oxå, istället för Rille, så imorrn är jag kock :) 

Sitter och väntar på att pizzan i ugnen ska bli klar :) Hemgjord pizza stod på menyn idag ;) 

50 g färsk jäst
2 tsk socker
1 tsk flingsalt
0.5 dl olivolja
3 dl ljummet vatten
7 dl vetemjöl special

1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.

2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.

3. Jäs degen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.

4. Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.

SÅDÄR, nu kan ni oxå göra pizza! :) 

Trevlig fredag min vänner!

Puss o kram