Biscotti är en italiensk småkaka som först bakas och sen torkas i ugn. Den är som en liten skorpa som man kan variera i smak hur mycket man vill! 

Idag fick jag tidningen "Hembakat" i brevlådan och blev överlycklig, det var julspecial och jag hittade massor jag ska testa att baka. Jag började redan ikväll med dessa biscotti, enkelt och bra recept! 

Passar bra till en kopp kaffe eller glögg istället för en vanlig pepparkaka! 

ca 40 st

100g. smör

2 dl socker

3 ägg

7-8 dl vetemjöl

1 påse pepparkakskrydda

1 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker poröst i en bunke. Tillsätt sen äggen ett i taget. Blanda mjöl, kryddor, vaniljsocker och bakpulver i en annan bunke. Rör sen ner det i smeten och rör till en smidig deg. Forma degen till tre längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda längderna i 15 min, ta ut dom och skär längderna på snedden. Stäng av ugnen och låt kakorna torka i eftervärmen. Förvara i en burk, dom håller sig ända till jul :) 

Vill först och främst säga tack till alla som klickar in på min blogg varje dag :) Och dom gånger ni väljer att lämna en kommentar lyser ni upp min dag :) Igår var bloggen uppe på bloggplatsens topplista vilket är jätteroligt, och jag hoppas ni stannar kvar och att även fler vill läsa min lilla blogg :) 

Nu till dagens lilla pyssel, för ja klart att jag har pysslat lite idag oxå :) Kommer nog pyssla ihjäl mig ända fram till jul, för att jag bara älskar det!! :) Höstplanteringen vid dörren har fått "vinterkläder". Om ett par veckor kommer det även flytta ner en liten tomte i krukan, men tills dess kommer det se ut såhär om du kommer och hälsar på hos oss! 

FÖRE: En väldigt trött höstplantering! 

Älskar att sitta på trappan på min mysiga filt och pyssla. Lilleman ligger alltid i vagnen och sover så gott! 

EFTER: Ett granhjärta, mossa och litte små "lull-lull"

Lyktorna lyser så fint när det börjar skymma, när snön kommer blir det ännu finare :) 

...Måste bara visa mina vinter-pimpade ljuslyktor jag pyssla ihop nu ikväll.

Var på ljusparty i Fredags och där sålde dom sånna här tripp-trapp-trull lyktor som man kan dekorera som man vill. Men dom kostar massor, och jag kom på att jag köpte nästan likadana förra hösten (till en bråkdel av priset). Så idag letade jag fram dom och gav dom lite vinterkänsla :)

Det är en plastblomma med tillhörande kvistar som låg i ett skåp och var ledsna. Dessa klippte jag sönder till mindre bitar och stoppa ner i lyktorna. På botten av varje lykta hällde jag salt (snö) för att förstärka vinterkänslan :) 

Jag tyckte dom blev väldigt mysiga :) 

Idag har vi firat Sebbes först fars dag tillsammans med våra pappor här hemma hos oss med fika och tårta :) Det var riktigt mysväder så jag tände typ en miljon ljus :) Fikat blev bra och alla verkade nöjda :) 

Är så tacksam att jag hittat den bästa pappan till min lilla Vilde, vi är lyckligt lottade som har Sebbe i våra liv   

Kram på er därute i höstmörkret :) 

Tiden räckte inte till för nån avancerad tårta, men den smaka bra iaf :) 

Ligger klarvaken i sängen, kan inte sova fast jag borde! Mina älsklingar sover sen länge :) jag har legat och läst inredningsbloggar och är så inspirerad att huvudet går på högvarv!

Nä, nu måste jag försöka sova, imorrn ska jag upp på hästen igen och sen är det fars dag-fika hos oss på eftermiddagen, mys! :)

Wiie, idag gick det bättre än igår!

...Blev jag idag. För när vi var och handlade förut fick både glögg och 3 små ljuslyktor följa med hem. Blev glatt överraskad när jag hittade dessa sötnosar, särskilt när priset på dom var 10/15 kr :) 

Alla tre kommer från Netto :) 

Idag är det lugna puckar här hemma! Lilleman sover och jag gör så lite som möjligt ;) Man ska ha sånna dagar oxå har jag hört :) Hade tänkt att gå ut och fixa med en sak i planteringen vid dörren, men är så jäkla frusen och jag får inte igång nån brasa i kaminen. Är sämst på att elda! haha.

Ikväll ska vi ha myskväll, love it :) Hoppas alla får en fin Onsdag eftermiddag/kväll :) 

Min lilla goding häromkvällen, redo för lite kvällsmys :)