Igår skulle jag till min kära syster och provrida deras nya häst. Och på morgonen titta jag till i kylen och hade en del rester kvar från helgens tårtbak. Där låg en spritspåse med vispad grädde, och bredvid en skål med rårörda hallon. Visste att jag även hade muffins i frysen och några överblivna sockerblommor. 

Så, jag skramla ihop alla rester och 10 min senare hade jag dessa cupcakes :) Kardemummamuffins fyllda med rårörda hallon och så lite grädde på toppen. Vardagslyx när det är som bäst ;) Och barnen blev överlyckliga! Glada barn, glad moster :)